Arroz com cerveja

Quer dar um sabor especial ao seu arroz?

Experimente o arroz com cerveja

Ingredientes:

2 pacotes de arroz 

1 cebola 

1 manteiga 

2 cervejas escuras

 • salsa (ou salsinha) a gosto 

• sal a gosto 

• pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Deixe a cerveja na temperatura ambiente. Lave o arroz em água corrente e espere todo o excesso de água escorrer.

Corte a cebola em cubinhos e aqueça a manteiga. Junte a cebola e refogue-a até ficar transparente. Adicione o arroz e frite até começar a pegar no fundo da panela.

Junte a cerveja, mexa e tempere com o sal e a pimenta. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio. Se necessário, junte mais água quente.

Retire do fogo e sirva imediatamente, polvilhado com salsinha.