Como a cerveja influenciou a evolução da civilização?
seres
humanos são criaturas sociáveis. No entanto, lá nos primórdios da civilização
humana, os agrupamentos e clãs eram muito mais restritos e fechados,
provavelmente devido a um forte instinto de preservação. E talvez tenha sido
esse instinto o que permitiu que a nossa espécie “vingasse” no decorrer da
História, mas o que é que levou os nossos ancestrais a se soltarem mais e a
criar laços sociais com outros agrupamentos humanos?
E mais: com tantos códigos de
conduta rigidamente estabelecidos entre os membros dos clãs, o que é que
provocou a mudança comportamental que fez surgir as primeiras expressões
artísticas, invenções, experimentações etc.? Um interessante artigo publicado
pelo The
New York Times argumenta
que a cerveja — bem como outras bebidas alcoólicas fermentadas — possa ter
exercido uma importante influência nessa “liberação” criativa e social.
Nenhum comentário:
Postar um comentário