Bolo Fofinho de Cerveja

Boa pedida para um café em família ou com amigos, confira a receita de um bolo delicioso com cerveja.

Ingredientes:

1 1/2 xícara (chá) de açúcar 

1/2 xícara (chá) de manteiga 

3 ovos

 1/2 xícara (chá) de Cerveja 

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 

1 colher (chá) de fermento químico 

 açúcar de confeiteiro a gosto

Modo de preparo:

Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme, junte as gemas e continue batendo.

Adicione a cerveja e misture.

Acrescente a farinha com o fermento e, por último, misture as claras em neve.

Despeje em uma forma de buraco central untada e polvilhada e leve ao forno, preaquecido a 180 ºC, por aproximadamente 35 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

Desenforme frio e polvilhe o açúcar de confeiteiro antes de servir.