BRIGADEIRO DE CERVEJA

INGREDIENTES

• Uma lata de leite condensado
• Uma colher de sopa de margarina
• 350 ml de cerveja (uma latinha)

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, ferva a cerveja até que os 350 ml reduzam para 150 ml (quase o equivalente a um copo daqueles de requeijão);
2. Coloque em um recipiente para esfriar;
3. Quando estiver em temperatura ambiente, coloque em outra panela e junte o leite condensado e a margarina;
4. Misture em fogo baixo até começar a desgrudar do fundo da panela;
5. Sirva em potinhos.

DICAS:

*As cervejas mais adocicadas são ótimas para essa receita.

*Pode ser consumido ainda morno.

*Se quiser enrolar, como o brigadeiro tradicional, cozinhe um pouquinho a mais, mexendo sempre. 

*Você pode cobrir com canela ou raspinhas de chocolate.